冬瓜蜜棗意米煲雞殼

要食新鮮冬瓜對係外地生活嘅亞太嚟講係一件唔容易嘅事, 當然價錢亦都係最主要原因之一因為好貴, 所以亞太煲嘅冬瓜湯一半係用鮮冬瓜, 另一半係用晒乾製成品.

材料 : 鮮冬瓜 / 冬瓜乾 / 蜜棗 / 意米 / 雞殼 / 自家晒鴨腎

將以上材料洗乾淨 / 雞殼鴨腎出水

將適量嘅水放入煲內煲滾後加入以上材料

加入材料後先以大火煲半粒鐘

之後將火力調較至中慢火煲多一個半鐘

兩粒鐘後就有自家靚湯飲, 好明顯亞太顧住飲湯唔記得影相>_<