糖醋魚柳

材料 : 魚柳 / 蕃茄 / 洋蔥 / 罐頭菠蘿 / 蒜頭

調味料 : 糖

醬料 : 糖醋骨醬一包

魚柳洗乾淨放入"筲簊"隔水 / 再放入適量嘅鹽醃魚柳大約半粒鐘

先將魚柳煎熟

涷鑊涷油加入蒜頭中慢火加熱 / 放入洋蔥炒至軟身 / 再加蕃茄同炒

將以上材料略炒後就加入適量嘅罐頭菠蘿水&糖醋骨醬

中慢火將汁煮至理想杰度 / 最後加入菠蘿同糖就可鋪上魚柳面

美味開謂嘅糖醋魚柳就完成喇

P.S. 大家又可將魚柳煎至8成熟後再回鑊, 不過亞太我比較懶將魚煎熟後加汁料鋪面就算.