排骨蒸腸粉

排骨蒸腸粉呢個點心其實都可以自己係屋企做, 亞太成日都講自已家庭食用唔洗太講究外觀靚唔靚, 至緊要好食就得喇>_<

材料 : 排骨 / 腸粉 / 蒜頭 / 豆豉

蒜頭 / 豆豉洗乾淨後剁碎

排骨醃料 : 生抽 / 蠔油 / 胡椒粉 / 蒜頭粉 / 雞粉 / 糖

排骨洗乾淨斬件擺入筲簊隔水

隔水後嘅排骨用廚房紙巾再印乾水份 / 將排骨醃料 / 剁碎蒜頭豆豉加入至少醃一粒鐘

腸粉切件放入碟內

排骨放上腸粉面之前要加入生粉撈勻

排骨撈勻生粉後就可鋪上腸粉面

用大火蒸10-12分鐘 

一個簡單容易做嘅點心@_@