椰子煲雞殼

材料 : 椰子 / 冬菇 / 果皮 / 雞殼

雞殼洗乾淨出水 / 椰子洗乾淨切片

冬菇先用水沖洗 / 沖洗乾淨後放入和緩水浸軟

果皮洗乾淨浸軟身後刮去果囊

先將果皮放入煲內再倒入椰子水 / 浸冬菇水 / 加水煲滾

水滾後將所有材料放入以大火煲半粒鐘

半粒鐘後將火調較至慢火煲多兩粒鐘

煲兩粒半鐘後又有正湯飲喇>_<